Модель мини коптильни отличается от предыдущей удобством и универсальностью пользования как на улице, так и в помещении. Благодаря водяному затвору дым не выходит наружу, а по трубке может выводиться за пределы помещения в вентиляционное отверстие кухни. Также в этом варианте мини коптильни решетки для продуктов изготовлены в виде отдельного блока с ручками. Решетки съемные. Блок загружается продуктами вне коптильни. По готовности также целиком вынимается. В процессе копчения образуется конденсат, который собирается на крышке темными каплями. В предыдущей модели капли скапывают на продукты и ухудшают их качество. Но в этой коптильне используется крышка наклонная в две стороны и накопившийся конденсат стекает в сторону, в крышке имеется специальный прут для подвешивания продуктов. Также во время копчения, из продуктов выделяется жидкость, которая скапывает и может попасть на опилки. В нашей коптильне опилки защищены поддоном .В этой конструкции для удобства пользования и приготовления качественных продуктов, учтены все недостатки предыдущих разработок.
В комплект входит:
1. Коптильня.
2. Щепа для копчения.
Оплата: наложенным платежом или на карту ПриватБанка. Отправляю удобным для Вас перевозчиком.
Отправка в день заказа.
Характеристики:
|
Тип коптильни |
Древесная |
| Тип копчения | Холодное |
| Форма | Цилиндрическая |
| Конструкция | Сборно-разборная |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Источник тепла | Открытый огонь |
| Источник дыма | Щепа |
| Состояние | Новое |
